元気いっぱい倶楽部は、健康をサポートする食品を広く紹介する口コミ投稿サイトです。

青森県で本格的に、にんにくの栽培が始まったのは1970年ごろ、日本の食生活に欧米化が始まり、肉料理を食べることが多くなった時代です。
そして、田子町は、古くから畜産が盛んな土地でした。この土壌は堆肥にこと欠くことがないほど優れており、にんにくの栽培に適していたのです。また、八甲田山等の山々に囲まれた山岳地帯特有の気候もにんにくの育成に大きな要因であると言われています。

青森県産のブランド種｢福地ホワイト六片種｣は、中国産と比べ、表皮が白くて一片の粒が大きく、６片の見事なにんにくです。さらに、糖度の高さや香りの良さなど濃厚な味が特徴です。
これは、にんにくの重要成分のアリシンが中国産と比較して、1.3倍も多く含まれているからなんです。甘み、辛味、香りと全ての面で、国産にんにくの中で最高級の品種と言えます。

にんにくは疲労回復や精力増強によく効きます。
それはホルモンの分泌をよくすることから現れる働きだと思われます。
わたしたちの疲労の１つはビタミンＢ群の不足によります。Ｂ群が不足すると、エネルギー源になる糖質が十分に燃えてくれないため、だるいなどの症状がでてきます。
その疲労回復に効果があるのがにんにくです。
体内に吸収されにくいビタミンＢ1は、ビタミンＢ1、Ｂ2が豊富に含まれるにんにくを摂取するとアリシンがビタミンB1にくっついてアリチアミンというものになり、体内にその吸収を助けてくれます。